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愛媛県/愛媛県

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【愛媛県】愛媛は「鯛(タイ)」がすごいんです!

特集本文

「鯛めし」をはじめ地元で愛される鯛料理を召し上がれ 愛媛県は鯛の生産量日本一を誇っています。鯛は県の魚にも指定されており、地元で愛される鯛料理が豊富。特に人気が高い「鯛めし」は松山(中予)と宇和島(南予)では異なった食べ方をします。両地域のおいしい「鯛めし」が味わえるお店、愛媛県の郷土料理として知られる「鯛そうめん」「法楽焼き」などの鯛グルメや、鯛を使ったお土産なども要チェックです。
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